Dieta Paleo nu este doar o alta dieta de slabit inventata de nutritionisti si care sa te aduca intr-o stare de permanenta infometare. Ea reprezinta de fapt un stil de viata. Nu se alege acesta dieta pentru a obtine doar un scop precis, acela de a slabi, insa reprezinta o solutie la aceasta problema. Dieta ofera o armonie intre natura si mancarea zilnic consumata pentru a obtine o sanatate de fier in toate aspectele. Prin adoptarea dietei Paleo, sanatatea are doar de castigat: se mentine concentratia de zahar in sange (elimina oboseala si reduce riscul de diabet), se controleaza nivelul colesterolului si se reduce riscul bolilor de inima, se reduce la minim riscul obezitatii, etc. Dieta Paleo ofera o cantitatea zilnica scazuta de calorii, si poate fi considerata o dieta pentru mentinerea greutatii corporale.
In paleolitic, dieta oamenilor consta in carnea animalelor pe care le vanau, dar si in fructe si legume pe care le luau direct din natura. Nu existau fast-food, bauturi carbogazoase sau dulciurile de la care se abtin cu greu multe femei, iar obezitatea sau bolile cardiovasculare nu erau o problema. In ultimii 2 milioane de ani corpul uman a evoluat foarte putin, insa dieta este schimbata in proportie de 80%. Corpul uman nu este construit sa manance ceea ce ii dam noi zilnic si datorita acestei incompatibiliati dintre mancarea primita si cea pentru care este adaptat, au aparut diverse probleme precum: obezitatea, cancerul, bolile cardiovasculare, pietrele la rinichi, problemele stomatologice, etc.
Dieta Paleo se bazeaza pe consumul alimentelor de care dispuneau oamenii in absenta tehnologiei, pentru a imita stilul de viata al grupurilor din perioada Paleolitica. Multe alimente sunt interzise de aceasta dieta datorita faptului ca nu erau diponibile in acea perioada. Printre acestea se afla alimentele procesate, zaharul, sarea, granele, legumele, lactatele, cafeaua si alcoolul. Nu se recomanda nici produsele lactate, fasolea sau produsele din cereale integrale. Daca elimini carbohidratii, organismul incepe sa utilizeze rezervele de grasime, adica vei incepe sa slabesti.
Specialistii in nutritie cred ca un regim alimentar similar cu cel al stramosilor nostri ar putea fi o solutie ideala de slabire si de combatere a obezitatii. Se poate spune ca dieta Paleo inseamna un stil de viata sanatos, bazat pe consumul exclusiv de produse naturale, neprocesate. Eliminarea carbohidratilor procesati, a produselor care contin amidon si a lactatelor, reprezinta o garantie ca alimentatia zilnica nu contine grasimi nocive sau un surplus de calorii. Nu este o dieta care presupune infometarea, ci dimpotriva. Ai voie sa mananci carne de toate felurile pentru ca este bogata in fier si minerale, fructe, nuci, legume si seminte. Uleiul de cocos, cel de masline si baconul trebuie si ele sa faca parte din dieta.
Pentru cei interesati de o dieta Paleo le recomand Paleo Recipes Book, care de fapt este un pachet de 5 carti: trei carti cu retete paleo, un plan pe 8 saptamani pentru dieta si un ghid pentru ierburi si condimente, foarte util pentru a reusi sa identifici modalitatile de condimentare a mancarurilor, mai ales ca sarea este pe lista alimentelor interzise.
Cu o experienta de peste 5 ani in mediul online, Adriana este unul din specialistii de top din Romania in optimizare SEO, social media SEO si tehnici de marketing pe internet. Detine cunostinte solide de web design si a participat la implementarea unor proiecte precum iWP – WordPress Tutorials. Daca iti doresti si tu un blog pe WordPress gratuit sau ai nevoie de consultanta in ceea ce priveste optimizarea siteului, o poti contacta pe Adriana prin site-ul iWP.ro.